一席家宴盛载高原风味，一杯青稞酒共叙河湟温情。11月7日，“青海家宴·寻味青海”全年十二席家宴活动启动仪式将在海东市互助土族自治县天佑德大酒店举行，标志着由省商务厅、西宁市融媒体中心联合天佑德青稞酒股份有限公司策划打造的以节气为时间脉络的十二席青海家宴活动正式拉开帷幕。

　　本次活动以高原美食为载体、本土青稞美酒为内核，汇聚河湟风味、传承饮食文脉，通过系列沉浸式主题家宴，聚力推广“青海家宴”省级公共品牌，创新构建“美食为体、美酒为魂、以宴叙事、以味传城”的立体化品牌传播新格局，充分盘活高原本土优质食材，深度赋能农牧产业提质升级，助力农文旅商多元业态深度融合、协同发展。

　　活动以“‘青海家宴’省级美食公共IP＋‘天佑德青稞酒’本土产业龙头IP”双向联动，精心策划全年十二场特色沉浸式主题家宴，四季更迭，一宴一主题、一席一风物，按“启幕·山河初开、暖宴·归来与团圆、四季·高原风物、收官·宴成青海”四大阶段推进，以“立冬首宴、小年百家宴、霜降年度大赏”为三大高潮节点，全方位展现青海得天独厚的生态资源与浓郁醇厚的民俗风情。本次启动仪式恰逢立冬节气，首场主题家宴为互助八眉猪宴，设在互助彩虹部落土族故土园。依托景区原生态的土族建筑风貌、七彩民俗文化场景，活动将以“非遗开席、三方启幕、融媒直播”双线联动的创新形式精彩开场，邀请80至120名嘉宾齐聚土乡，共赴高原风味盛宴。

　　为最大化活动传播声量与品牌影响力，西宁市融媒体中心将开启全平台矩阵融媒传播模式，通过多平台同步直播、全媒体立体推送、全方位深度报道，实现全网千万级曝光，让青海特色家宴走出高原、走向大众，让河湟饮食文化跨越屏幕、传遍四方。

　　作为青海青稞产业龙头企业，青海天佑德青稞酒股份有限公司承载着千年高原青稞酿造文脉，是青海宴席文化中不可或缺的本土标杆名片。企业秉持“天生与众不同”的核心理念，立足高原得天独厚的生态禀赋，守好一片净土、甄选一粒好粮、涵养一方好水，凝聚起青藏高原的天地精华，塑造出与众不同的高原佳酿，适配青海牛羊肉、高原山珍、特色火锅等本土核心菜系，既能消解肉食的厚重口感，又能烘托团圆相聚的宴席氛围，是名副其实的“青海家宴标配好酒”。在深耕酿造主业的同时，天佑德公司始终践行本土企业的社会责任，以产业为抓手带动青稞种植，推动青稞产业链延链补链强链；持续守护高原生态，传承土族青稞酒酿造非遗技艺，让古老文脉在新时代活态传承。从田间到宴席，天佑德以一杯与众不同的青稞美酒，联结起乡土振兴、文化传承与产业发展，让高原特色产业在守正创新中绽放持久活力。无酒不成席，在天佑德青稞美酒的烘托下，每一场家宴都将成为青海味道、青海产业、青海文化的集中展示窗口。

　　以宴为载体，以酒传情谊。从土乡八眉猪到环湖牦牛肉，从祁连山珍到门源花海风物，十二席宴席，一季一味，一宴一景，徐徐铺展一幅流动的高原风物长卷。这场贯穿四季的盛宴，既是一次河湟美食风味的集中亮相，更是一次河湟文化内涵的深度传承。当河湟烟火遇上青稞酒香，“青海家宴”将持续出圈，让藏在山河间的家乡味道，萦绕味蕾，唤起乡愁。