中秋佳节，月满高原，大街小巷处处洋溢着团圆美满、欢乐祥和的节日氛围。中秋节是亲朋好友共享美食的传统佳节，也是践行勤俭节约、传播餐桌文明的重要契机。9月26日，记者走访西宁主城区各大餐馆发现，今年中秋，除了传统美食飘香、特色月饼出圈，文明过节、理性消费、践行“光盘行动”成为城市新风尚。

　　记者在走访时发现，不少年轻市民用餐时精打细算，根据食量精准点餐，既享受中秋团圆的美食乐趣，又坚守节约初心。“现在过节讲究的是温馨团圆，不是铺张浪费，适量点餐、吃完光盘，既是尊重粮食，也是守护传统美德。”正在就餐的市民小李说道。各大餐馆内，往来游客与本地市民并肩践行光盘理念，大家自觉践行理性消费、杜绝浪费的用餐准则，文明过节氛围浓厚。“一般夜市上都是一些小吃，没想到，就算剩下三五个没吃完的串串，都会打包带走，为西宁人的光盘行动点赞。”来自外地的游客王女士坦言，中秋出游西宁，不仅领略了高原月夜的独特美景，感受到当地淳朴的民风和暖心服务，更被全民践行光盘行动的氛围打动。

　　作为青海中秋专属特色美食，传统大月饼区别于普通月饼，以老面发酵、天然植物色素分层制作，香豆、姜黄、红曲层层相间，纹路精美、口感香醇，个头饱满、寓意圆满团圆，是本地家家户户中秋必备的节庆美食，深受市民游客喜爱。“青海大月饼分量足、个头大，以前经常吃不完闲置浪费，特别可惜。现在我们都是按量切分，大家吃完刚刚好。”市民杨大爷一家正围坐赏月分饼，他感慨道，“日子越来越好，但勤俭节约的老传统不能丢，中秋团圆，节俭过节才是最踏实的幸福。”不少家庭还会将剩余月饼妥善保存、分次食用，真正做到杜绝浪费。