这几日，西宁市湟中区鲁沙尔镇朱家庄村龙财种养殖专业合作社的红菜薹种植基地里，第二茬菜薹正在采收。田间地头，村民们分散各处，掐苔、分拣、装筐。

　　依托高原冷凉气候优势，合作社实行精细化田间管护。首茬采收结束后，红菜薹快速复萌抽薹，二茬菜薹茎秆脆嫩。与一次性收割不同，多茬采收的特性拉长了生产周期，也让土地产出效益得到进一步释放。

　　“今年合作社种了800亩红菜薹，这两天正好大量上市，亩产约1500公斤。”湟中龙财种养殖专业合作社负责人陈维香说。

　　菜薹采收季，趁着农闲，周边村子的村民来到菜地，每日有80名村民通过采收蔬菜实现家门口增收。“我已经收了十几天，每天能挣100多元，挺好的。”务工村民宁香林说。

　　近年来，湟中区立足冷凉蔬菜资源，引导合作社用好复种、多茬采收模式，把一季收成变成多季收益。以蔬菜产业为纽带，既稳住外地市场销路，又带动村民就地就业，让一片片菜地变成村民的增收田。